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Einzigartige Nussvielfalt genießen
Willkommen bei EDELWOLF!
Tauche ein in die wunderbare Welt österreichischer Nüsse, biologisch, geNUSSvoll und einzigartig im Geschmack.
Wir betreuen unsere Haselnuss- und Mandelpflanzen behutsam und schonend, um jedes Jahr im Herbst in mühevoller Handarbeit den besten Geschmack für dich einzusammeln.


Höchsten Nussgenuss erleben
Überzeuge dich selbst und teste dich durch unsere verschiedenen Nussarten.
Alles dreht sich um die Nuss
Gesunde BIO Nüsse
Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die sich positiv auf deine Gesundheit auswirken.
Höchste Qualität aus biologischem Anbau, so natürlich wie möglich. Bio Zertifiziert nach den Erde & Saat Richtlinien.
Regionalität & Biodiversität
Regional angebaute Nüsse haben sehr kurze Transportwege, schonen die Umwelt und fördern die Biodiversität.
Entdecke die Vorteile von nachhaltig produzierten Nüssen aus der Region – für einen bewussten und umweltfreundlichen GeNUSS.


GeNUSS mit Edelwolf
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Bäume für unsere Zukunft
GeNUSS mit dem guten Gefühl, Ressourcen zu schonen und der Natur ihren Lauf zu lassen.
Mit der Pflanzung von fast 10.000 Bäumen wollen wir unseren Beitrag zum Klimaschutz leisten. Durch die Dauerbegrünung zwischen den Reihen wird zusätzlich Humus aufgebaut und CO₂ langfristig im Boden gebunden.


Pflege & Ernte
Die Pflege der Pflanzen erfolgt rein mechanisch, die Düngung mit biologischem Mist unserer Rinder aus ganzjähriger Weidehaltung.
Der Höhepunkt des Jahres ist die Ernte. Nach der Ernte werden die Nüsse ohne Hitze nachgetrocknet um dem Nusskern eine optimale Nachreife zu ermöglichen.